Ingrediente : 300 gr. fasole rosie boabe fiarta; 1 buc. carnati picant aprox. 30 cm; o ceapa rosie; 3 catei de usturoi; 300 ml bulion; 20 masline verzi umplute ; 1 dovlecel mic; un aradei gras rosu
Mod preparare : Se taie carnatiul in felii si se pune la prajit cu foarte putin ulei impreuna cu ardeiul rosu taiat cubulete. Dupa ce a fost prajit pe fiecare parte se adauga in tigaie ceapa taiata felii si usturoiul. Dovlecelul se taie cubulete si se pune in tigaie adaugandu-se sare si piper. Daca se doreste foarte picant se adauga si un ardei iute taiat felii subtiri.Se adauga fasolea si se mai lasa un pic la calit. Se adauga bulionul si se lasa pana cand acesta scade in functie de cat sos se doreste. La final se adauga maslinele.
