Ingrediente : 500 g cartofi noi mai mici ,6 oua ,2 linguri de smantana ,sare , piper ,patrunjel verde tocat foarte fin ,ulei .
Mod preparare : Cartofii se fierb in apa cu sare .Se curata de coaja si se taie bucati mai mici si se calesc in ulei incins intr-o tigaie .Ouale se bat cu smantana ,se condimenteaza si se toarna peste cartofi si se prajesc .Se servesc cu patrunjel verde si cu o salata de cruditati .
