ciorba de cartofi cu afumatura

Ingrediente :500 g cartofi ,un morcov ,un patrunjel ,o feliuta de telina ,o foaie de dafin ,300 g afumatura (ciolan, costita ,carnati ),o ceapa ,condimente (sare , piper ,vegeta ),100g smantana , o rosie , 1/2 ardei gras , patrunjel verde ,otet, ulei .

Zarzavaturile se taie cubulete si se calesc in ulei se adauga afumatura  si cartofii si se adauga apa calda ,se lasa la fiert pana se fierb cartofii,deoarece afumatura o cumperi gata fiarta , condimentezi , adaugi smantana si otet dupa gust . Se serveste cu patrunjel verde taiat.