Ingrediente:500g ciuperci,1 ceapa mica, 100 g faina,200g smantana,condimente sare,piper vegeta
Ciupercile spalate si taiate feliuta se pun in ceapa calita in care am adaugat si un varf de cutit de boia dulce se pun la fiert cu o cana cu apa cam,200ml se condimenteaza.Faina se desface in smantana,se lasa focul incet si se scoate din zeama ciupercilor ,care se amesteca cu faina ,adica pur si simplu se incalzeste smantana,ca sa nu se faca cocoloase si se amesteca cu ciupercile,se mai lasa cateva secunde pana se ingroasa sosul.Se serveste cu patrunjel verde tocat si cu mamaliguta
