Ingrediente:3 albusuri,200g zahar pudra,diferite arome(lamaie ,rom, vanilie si coloranti alimentar )zeama de la o lamaie mica,un praf de sare(un varf de cutit),hartie de copt
Albusurile impreuna cu zaharul si praful de sare se bat pe baie de abur pana cresc si se ingroasa,se adauga zeama de lamaie si se mai bate pana cand bezeaua pastreaza forma pe care dorim sa i-o dam. Adaugam aromele. Folosim diferite forme si cu ajutorul unui sprit se asaza forma dorita pe hartia de copt .Se coc la foc mic cu usa cuptorului intadeschis pana se usuca bine.Devin cleioase daca le scoateti devreme din cuptor.Este un desert excelent pentru copiii
