Ingrediente: 3 oua; 100 gr sunca; 100 gr legume (dovlecel,
vinete, ardei rosu, ceapa rosie, rosii); sare, piper
Mod de preparare:
-
Se bat ouale impreuna cu sarea
si piperul;
-
Se calesc legumele impreuna cu
sunca peste care se adauga oul ;
-
Se orneaza cu rosii taiate
julien si verdeturi italiene.