Mod de preparare : Pieptul de pui se taie in bucati mari . Intr-o tigaie incingem ulei de masline si punem bucatile de carne. Dupa ce au facut crusta condimentam cu sare, piper si oregano , punem 100 ml apa si acoperim tigaia. Cand apa s-a evaporat turnam vinul si le lasam pana se evapora si acesta intorcandu-le pentru a nu se arde. Pieptul de pui se va taia felii.
Dovlecelul se taie fasii subtiri . Intr-o tigaie incingem ulei de masline si punem fasiile de dovlecel condimentand cu sare si piper. Mestecam pentru a nu se prinde de tigaie aprox 10 min. la foc mediu.
Se serveste asezonate cu smantana si felii de rosie.