Ingrediente : 500 g zahar ,5 -6 flori de soc ,2-3 lamai , 4-5 l apa .
Mod preparare :Se pune la fiert apa cu zaharul si zeama de la o lamaie ,se amesteca si se lasa la fiert 10 minute ,se spumeaza .Dupa ce s-a racit siropul preparat , se toarna intr-un borcan, se pun florile de soc spalate si lamaia taiata rondele .Se lasa 2-3 zile la temperatura camerei si se amesteca din cand in cand ,adica 2-3 ori pe zi .Se strecoara si se tine la rece