Ingrediente : 2 kg de zmeura ,1,5 l apa ,zeama de la o lamaie ,3 kg de zahar .
Mod preparare :Zmeura spalata si curatata bine se pune intr-un borcan mare cu apa si zeama de lamaie Zmeura se zdrobeste .Amestecul se lasa 24 ore in camara , intre timp se mai amesteca .Ziua urmatoare se strecoara si sucul obtinut se amesteca cu zaharul pana acesta se topeste de tot .Se mai lasa o zi dar se curata din cand in cand spuma care se formeaza deasupra .Se toarna in sticle sterilizate adica spalate bine si uscate in cuptor , se tine la racoare in camara .
