Ingrediente : 6-8 oua ,o salata verde , 2 legaturi de ridichi ,patrunjel verde ,sare piper ,dres de salata.
Dres salata :3 - 4 linguri de ulei ,2 linguri de otet ,sare . piper .
Ouale fierte tari se curata si se taie felii ..Ridichile spalate si feliate se aseaza intr-un bol impreuna cu salata rupta bucati .Ouale se pun peste salata se condimenteaza si se stropesc cu dresul de salata .Se servestle cu verdeata taiata marunt .Dresul se prepara astfel :se amesteca uleiul cu otetul si condimentele .Uleiul se poate inlocui cu ulei de masline , iar otetul cu zeama de lamaie ,dupa preferinta .
