Foi : 150 g faina , 100 g unt (margarina ) , 50 g zahar , 1 galbenus .
Blat :4oua ,80 g faina , 80 g amidon alimentar , 100 g zahar , un praf de sare , 1/2 lingurita de praf de copt ,3 linguri de apa .
Crema :1 cutie mare de iaurt ,100 g frisca .70 g zahar .2 lamai .1 gelatina ,70 g de dulceata fina .
Foi : Din ingrediente se framanta un aluat , care se tine la rece 30 minute .Se intinde o foaie rotunda ,care se coace intr-o forma de tort tapetata cu hartie de copt .Se inteapa cu o furculita inainte de coacere ca sa nu se umfle .
Blat ;Se bat albusurile spuma cu sarea ,se adauga apa si zaharul treptat si se bate o spuma tare ,dupa care se adauga faina si amidonul in care am amestecat praful de copt .Blatul se coace tot in forma rotunda unsa si tapetata .
Crema :Zeama de la lamai se adauga la iaurt impreuna cu zaharul si gelatina dizolvata si se pune la rece .50 g de frisca batuta se amesteca cu iaurtul rece .
Foaia se pune pe o tava si se unge cu dulceata ,peste care se pune blatul , care a fost taiat in doua ,se pune 1/2 din crema ,se pune blatul urmator si restul de crema .Tortul se pune la rece 1 ora .Cu frisca ramasa se orneaza tortul , iar ca decor poti folosi fructe ,asortate cu dulceata .
