Mos Nicolae

Ingrediente :
Foi  : 600 g faina ,200 g unt ,2 galbenusuri ,150 g zahar pudra ,1 lingurita  bicarbonat , un varf de cutit de sare ,2-3 linguri de smantana .
Crema :500 ml lapte, o budinca de vanilie ,250 g zahar ,250 g unt 250 g nuca macinata , 3 linguri de cacao.
Foi :Din ingredientele se prepara un aluat din care se fac 6 foi pe dosul tavii .
 Crema: Se prepara budinca si se lasa la racit  Separat se freaca untul  spuma cu zaharul ,se adauga nuca si cacaoua .Se amesteca cele doua compozitii si se umplu foile .Din crema se lasa atata cat sa acoperi prajitura si deasupra sa presari nuca