Ingrediente Blat ::4 oua,4linguri de faina, 3linguri ulei,4 linguri smantana,un praf de sare si un varf de cutit de bicarbonat Umplutura :200gr salam,sunca, 2 castraveti acrii,1/2 gogosar murat,1 ou fiert,100gr cascaval ras,piper ,sare,vegeta
Galbenusurile se freaca cu uleiul,,se adauga faina,smantana si albusurile batute spuma,sarea si bicarbonatul stins .Se adauga castravetii taiati cubulete iar gogosarul taiat feliuta subtire ,oul taiat cubulete,cascavalul ras si condimentele,se omogenizeaza usor,ca spuma sa nu se sparga si se toarna compozitia intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt.Se coace in cuptor incins
