Ingrediente:1kg ardei kapia,2oua,250g cascaval,3 linguri faina,pesmet si ulei pentru prajit ,condimente {sare,piper,vegeta}
Ardeii se coc,se curata si se scurg,se tin untr-un servet curat ca sa absoarba surplusul de apa.Umpli fiecare ardei cu o felie de cascaval ,condimentezi dupa gust .Bati oule si adaugi faina ,condimente,bati bine sa nu se faca cocoloase treci ardeii prin aceasta pasta dupa aceea prin pesmet si-i prajesti in ulei incins.Sunt foarte buni calzi dar si reci.
